🌮 Сочные чебуреки с хрустящим тестом Ингредиенты: — 3 октября 2026 г. в 16:05:09.389
🌮 Сочные чебуреки с хрустящим тестом Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 600 гр. Масло растительное - 1 ст.л. Кипяток - 200 мл. Начинка: Фарш любой - 700 гр. Лук - 1 шт. Соль, перец Зелень петрушка - 20 гр. Вода - 100 мл. (по желанию, для смазки) Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, месим тесто, накрываем плотной тканью, даём отдохнуть 15-20 мин. 2. Для начинки берём фарш, добавляем мелко нарезанный лук, немного воды, рубленую зелень, и доводим до вкуса солью с перцем. 3. Тесто готово, делим его на 2-3 части. Формируем колбаску и делим на равные части. 4. Раскатаем и начиняем, чтобы края лучше слиплись, можете смазать их водой по краю, после чего прижимаем, и жарим в разогретом масле до румяной корочки. 🍋 🥘Пальчики оближешь