Итак, по просьбам трудящихся основные свойства и технология заваривания двух деликатесо...
Итак, по просьбам трудящихся основные свойства и технология заваривания двух деликатесов от "Хоста Чай". ГАБА (GABA) - это особый вид чая, который производится путем ферментации чайных листьев в бескислородной среде (анаэробных условиях). Это приводит к увеличению содержания гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК, или GABA по-английски) в чае. ГАМК является тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека, отвечающим за чувство спокойствия и расслабления, а также улучшение сна. Таким образом, Габа чай часто ассоциируется с антистрессовым эффектом и улучшением настроения. Учитывая очень высокую степень экстракта именно сочинского чая, ГАБА от Хосты бесподобна с точки зрения успокаивающего эффекта, ароматики и вкусовой яркости. В дополнение к успокаивающему и расслабляющему эффекту, чай Габа может помочь в борьбе со стрессом, улучшить сон, снять раздражительность и повысить концентрацию. Заваривать можно, и как наш стандартный чёрный, и проливами. Если предпочитаете проливы, то берём чайную ложку сухого чая на 100 - 150 мл горячей воды (90°-95°), заливаем на 15-20 секунд. Получается 5-7 проливов. ЖЁЛТЫЙ ЧАЙ- слабоферментированный вид чая, очень близкий по свойствам к Улуну. Это всегда чай очень высокого качества, в нём содержится большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот, полифенолов и т. д. Снимает спазмы, головную боль, активизирует защитные силы организма. Жёлтый чай мягко тонизирует, способствует умственной деятельности. Аромат жёлтого чая уникален, в нём есть копчёные нотки, присущие только этому чаю, а также сливочно-молочный оттенок. Настой прозрачный, желтовато-янтарный. Обладает приятным, «ласкающим» вкусом. Аромат запоминающийся. Вкус сладковатый, но не избыточный, бодрящий, оригинальное послевкусие. Жёлтый чай требует определённого способа заваривания, неправильным приготовлением можно испортить чай. Заливать чай нужно мягкой, не горячей водой (+66…+85 °C) — крутой кипяток убьёт все запахи и полезные вещества, также такой чай будет горьким. Заваривать предпочтительнее в стеклянном или фарфоровом чайнике. На 150 мл воды берётся 3-4 грамма чая. Проливаем на 20-30 секунд. Выдерживает 3-5 проливов. Вся эта органическая роскошь есть в наличии. Частично даже у меня дома по цене производителя. То есть, цена гуманее, чем в фирменной точке на Калиновом озере. К осенним дождям у нас с вами будет уютно, вкусно, ароматно, радостно. Просто мммммм... ❤️ А видео? Ну да, мы ещё и песенки попели. Мы же дождливым вечером субботы на "Даче" собирались. Кстати, вот именно там я буду в понедельник вечером интересную лекцию читать. Места есть, приходите. А сегодня ещё не поздно добавиться во Фрунзе. У нас солнце и днём +21. А где-то уже заморозки...
Канал в каталоге Максиметера
452 подписчиков · Образование