👍Замесили, сварили и победили: будущие повара из Благовещенска взяли «бронзу» за автор...
👍Замесили, сварили и победили: будущие повара из Благовещенска взяли «бронзу» за авторский сыр.🧀 🌟С призовым местом и новыми профессиональными секретами вернулись домой третьекурсники Благовещенского многопрофильного профессионального колледжа. Будущие повара и кондитеры вместе со своим наставником Антоном Парамоновым побывали в комплексе «Уязы-Тау» на кулинарном интенсиве «Огненный сыр». Поездка получилась по-настоящему насыщенной. Сначала ребята учились тонкостям ремесла на мастер-классах у опытных сыроваров Башкортостана, а затем перешли к главной части — практике. Студенты сами придумывали рецептуру и вручную варили авторские сыры. Конкуренция была серьёзной: за победу боролись 15 сильных команд, а вкус каждого сыра оценивали профессиональные технологи и сыроделы. Несмотря на жёсткий отбор и волнение, благовещенские студенты сработали слаженно, удивили жюри своим рецептом и завоевали почётное третье место.🏆