Почему осенью одни листья становятся желтыми, другие — багряными, а некоторые остаются ...
Почему осенью одни листья становятся желтыми, другие — багряными, а некоторые остаются даже фиолетовыми? 🍂 Спросили у биолога парка Анны Герасимовой 🔍 🔸Летом зеленый цвет листьям придает хлорофилл — пигмент, с помощью которого растения используют энергию света для образования питательных веществ. 🔸Но в листьях есть и другие пигменты: желтые и оранжевые каротиноиды. Пока хлорофилла много, он скрывает их окраску. Осенью он разрушается — и знакомые зеленые кроны становятся золотыми. 🔸А откуда берутся багряные и пурпурные оттенки? За них отвечают антоцианы — пигменты, которые помогают защищать листья от солнца и холода. Своеобразный растительный «загар»! Для их образования важна погода: солнечным днем в листьях накапливаются сахара, а прохладная ночь замедляет их отток. Такие условия способствуют появлению красно-пурпурной окраски. 🔸Но эту стратегию используют не все деревья и кустарники. Березы и липы осенью желтеют, а клены, боярышники и кизильники могут примерить багряный наряд.