📌РЕЦЕПТ вкуснейших кабачковых лепешек 🥰 — 19 июня 2026 г. в 14:30:38
📌РЕЦЕПТ вкуснейших кабачковых лепешек 🥰 Я очень люблю кабачки и у меня много идей как их приготовить, помимо пастилы из кабачков и кабачковых чипсов. Я ем их и в других вариациях, один из них это кабачковые лепешки. Ингредиенты: 🔹 Кабачок небольшого размера - 1 шт (до отжатия в натертом виде - вес 250-300 гр) 🔹 Соль - 1/2 ч.л. 🔹 Яйца - 2 шт 🔹 Мука - 3 ст.л. 🔹 Сыр любой твердый - 70 гр 🔷 Для начинки: творожный сыр, руккола, ветчина из индейки, я предпочитаю слабосоленую форель, авокадо, помидорка❤️ 1️⃣Кабачок очищаем от кожуры и трем на терке. Добавляем соль, перемешиваем и ждём 5 минут - далее хорошо отжимаем кабачок от воды. 2️⃣Добавляем яйца, муку, тертый сыр и перемешиваем. Выкладываем массу на силиконизированный пергамент, формируя одинаковые круги. 3️⃣Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, затем минут на 5 включаем режим конвенции чтобы лепешки немного подрумянились. После того как достали лепешки из духовки даем им немного остыть и их легко можно будет снять с бумаги. Добавляем начинку и все готово☺️ Приятного аппетита!