В профессию — с уверенностью: студенты готовы!
В профессию — с уверенностью: студенты готовы! 💫 29 июня 2026 года в Павловском техникуме обучающиеся 3-го курса специальности 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения прошли итоговую аттестацию по профессиональному модулю ПМ.06 Выполнение работ по профессии рабочего 15141 Обвальщик мяса. На экзамене студенты продемонстрировали: 🥩 уверенное владение приёмами обвалки различных отрубов; 🥩 точное следование технологическим схемам. Обучающиеся грамотно выполняли отделение мышечной ткани от костей, соблюдали нормативы по зачистке и контролировали выход продукции. 😎 Особое внимание комиссия уделила соблюдению санитарно‑гигиенических требований и правил охраны труда — с этими задачами студенты Павловского техникума также справились на высоком уровне. 💯 По итогам экзамена студентам присвоена квалификация обвальщика мяса, подтверждающая готовность к самостоятельной работе на предприятиях отрасли.