🎃 Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Челябинской области, как выбрать и с...
🎃 Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Челябинской области, как выбрать и сохранить на зиму полезную тыкву. Этот плод богат калием для сердца, клетчаткой и бета-каротином, который отвечает за крепкий иммунитет и острое зрение. 🔪 Для супов, пюре и цукатов лучше всего подходят вытянутые мускатные тыквы со сладкой маслянистой мякотью. Большие круглые плоды удобно замораживать кубиками, а небольшие полосатые твердокорые сорта идеальны для маринования и острых салатов. ❄️ Чтобы целая тыква пролежала до года, её нужно убрать в тёмное проветриваемое место с температурой от 5 до 15 градусов и ни в коем случае не мыть водой. Также овощ можно заморозить на год, высушить на чипсы в дегидраторе или пустить на домашний сок.
51 просмотров