За сколько распадается амитраз в мёде?
За сколько распадается амитраз в мёде? Я уже говорил. И повторюсь. Что на приусадебной пасеке вполне можно обходиться без пестицидов. И только если форс-мажор. Пчёл надо спасать. А кислотами уже нельзя. То осенью прибегают к проливу Бипином. Или фумигации ТЭДА или Полисан. Многих интересует вопрос. Как долго амитраз находится в мёде. Говорю сразу. Осенние обработки для весны не страшны. А вот в начале сезона я бы точно пестицидов поостерёгся. Ибо этот мёд будете есть Вы. Ваши близкие. Ваши друзья. А мне на здоровье подписчиков не наплевать. Но это всё слова. А Вас, как понимаю, интересуют цифры. Сразу скажу. Что ПДК ЕАЭС не более 200мкг/кг. Коли найдут больше, то о продаже можно забыть. Сам амитраз (C₁₉H₂₃N₃) — представитель формамидинов. Хотя большинству это мало, что говорит. Тогда объясню проще. Начав, однако, издалека. И так. В нашем организме всем рулят гормоны. Страхом, радостью, любовью. Всем. Один из таких нейромедиаторов — норадреналин. Именуемый «бей или беги». Из чего следует, что вбрасывается в кровь при угрозе. Взвинчивая артериальное давление, учащая сердцебиение. Попутно расширяя бронхи для лучшего дыхания. И сжигая гликоген для выработки повышенной энергии. У клеща аналогом норадреналина выступает октопамин. Названный так в честь бедолаги-осьминога. Из которого сей амин впервые и вычленили. В нас, любимых, осьминожий амин присутствует сугубо в следовых количествах. А вот у Варроа в очень даже больших. Амитраз выступает агонистом этого самого октопамина. По сути обманывая рецепторы. Заставляя клетки синтезировать возбуждающий гормон до неприличного много. В итоге клещ, спятивший от такого «счастья», начинает носиться по пчеле. Выпучив глаза (шутка). А после и вообще окочуривается. Поскольку нервная система перестаёт управлять жизненно важными процессами. Вплоть до паралича. Так вот. Будучи химически нестойким амитраз разваливается в кислой среде мёда за пару недель. Но не испарившись в воздухе, как некоторым кажется. А превратившись в другие вещества. В частности, N-(2,4-диметилфенил)-N-метилформамидин (DPMF) и N-(2,4-диметилфенил) формамидин (DMF). Которые сами по себе не прочь задержаться подольше. На несколько недель и более. Кстати, кто круче лупит по Варроа - ещё вопрос. Ибо и DPMF, и DMF тоже несут акарицидный эффект. Не хуже своего "родителя". Потому даже спустя полтора месяца после обработки метаболиты амитраза могут обнаружить. А полностью они исчезнут за три с лишним месяца. Значит, если Вы любитель поливать Бипином из бутылки (а не через шприц). Так сказать «от души». То грамотная лаборатория может поймать за руку даже через месяц. И правильно сделает. Но мы ведь с Вами прежде всего заботимся о чистоте продукта? О здоровье покупателя? Верно? - Значит про весенние обработки амитразом лично я бы не заикался. Ну а про осенние, коли форс-мажор, ещё куда ни шло. Хотя лучше и этого не допускать. Удачи! Подписаться на канал