PCR.NEWS | медиа о биомедицине для ученых, врачей и бизнеса
Наука · 29 октября 2026 г.
Насыщенные жиры не так вредны, как считалось?
Насыщенные жиры не так вредны, как считалось? В Норвегии исследовали влияние на липидный профиль плазмы крови у людей с ожирением сниженного потребления углеводов и повышенного потребления насыщенных жиров, которые большинство диетологов считают вредными. Хотя уровень «плохого» холестерина ЛПНП у участников вырос, в их крови было больше крупных частиц ЛПНП и меньше мелких и плотных, что считается благоприятным. Также отмечены другие положительные изменения биомаркеров риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на значительный отсев участников за два года наблюдения и неполную приверженность назначенным диетам, результаты остаются достоверными, и авторы считают их заслуживающими внимания. Подробнее. PCR.NEWS в ВК | PCR.NEWS в Дзен