Классический рецепт с какао
Классический рецепт с какао Ингредиенты (на 6 порций): Печенье сахарное — 200 г Орех грецкий — 60 г Масло сливочное — 150 г Молоко — 120 мл Сахар — 100 г Какао-порошок — 5 ст. л. Приготовление: Измельчите печенье скалкой или руками. Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, затем порубите ножом не слишком мелко. В кастрюле или сотейнике соедините молоко, сливочное масло, сахар и какао. Я добавила еще морскую соль, как же с ней вкусно! Нагрейте смесь примерно до 80 °C, постоянно помешивая, пока все ингредиенты не соединятся в почти однородную массу. Добавьте орехи и перемешайте. Соедините получившуюся смесь с печеньем и тщательно перемешайте. Выложите массу на пергамент и сформируйте «колбасу». Оберните пергаментом и оставьте в морозилке примерно на час для застывания. Обвалять в кукурузном крахмале и подавать ❤️😍