3 рецепта глазури для куличей.
3 рецепта глазури для куличей. Чтобы кулич стал настоящим украшением пасхального стола, важно выбрать идеальную глазурь. Предлагаем вам три варианта: 1. Классическая сахарная глазурь Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 100 г Лимонный сок - 0.5 ч.л. Взбейте белок до лёгкой пены. Постепенно всыпайте сахарную пудру, продолжая взбивать, добавьте лимонный сок. Готовую густую глазурь сразу наносите на остывший кулич. 2. Сырная глазурь Творожный сыр - 250 г Сливочное масло - 50 г Сахарная пудра - 80–100 г Ванилин Взбейте размягчённое масло и сыр до кремовой текстуры. Добавьте сахарную пудру и ванилин, ещё раз всё взбейте до однородности. Наносите на полностью остывший кулич. 3. Шоколадная глазурь Тёмный шоколад - 100 г Сливочное масло - 30 г Молоко - 2 ст.л. Сломайте шоколад на кусочки, растопите его вместе с маслом и молоком на водяной бане или в микроволновке (по 30 секунд, перемешивая). Остудите глазурь до тёплого состояния и украсьте куличи.