Простой и вкусный рыбный супчик 🐟 — 8 июля 2026 г. в 14:00:33.016
Простой и вкусный рыбный супчик 🐟 🍽️ Ингредиенты • филе лосося — 250 г • морковь — 1 шт • картофель — 3 шт • лук-порей — 1 стебель (можно заменить репчатым) • вода — 2,5 л • лавровый лист — 2 шт • соль — 1 ч.л • перец, зелень — по вкусу • масло растительное — для пассерования 🥣 Приготовление: 1️⃣ Картофель нарезать кубиками, лук-порей — полукольцами (репчатый — мелко), морковь натереть на тёрке или нарезать кружочками. 2️⃣ В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить картофель, залить водой. Довести до кипения, варить 10 минут. 3️⃣ Лосося нарезать кусочками, добавить в суп. Варить 7–10 минут до готовности рыбы. 4️⃣ Добавить лавровый лист, соль, перец по вкусу. Варить ещё 2–3 минуты. 5️⃣ Снять с огня, дать настояться 5–10 минут. Подавать с зеленью. Пенсионеры онлайн ✅