Селедка собственного посола — 29 сентября 2026 г. в 02:50:43.617
Селедка собственного посола Нежная, ароматная сельдь домашнего посола – настоящий деликатес! Всего несколько простых ингредиентов – и вы получите вкуснейшую закуску, которая превзойдет любую магазинную. Ингредиенты (на 3-литровую банку): - Сельдь свежемороженая – 3-4 шт. (около 1,5 кг) - Вода – 1 л - Соль – 3 ст.л. (без горки) - Сахар – 5 ст.л. - Лавровый лист – 2 шт. Приготовление: 1. Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, размешайте до полного растворения. 2. Остудите рассол до комнатной температуры (можно ускорить процесс, поставив на балкон). 3. Сельдь полностью разморозьте при комнатной температуре, промойте под холодной водой. 4. Уложите рыбу в чистую банку, добавьте лавровый лист. 5. Залейте остывшим рассолом полностью. 6. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 2 суток. 🧓 Пенсионеры РФ