Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции
Образование · 22 мая 2026 г.
🍰 В группе 8-ПКД-24 прошёл открытый урок на тему «Приготовление сдобного пресного тест... — 22 мая 2026 г. в 13:26:22.224
🍰 В группе 8-ПКД-24 прошёл открытый урок на тему «Приготовление сдобного пресного теста и изделий из него: сочни с творогом». Было вкусно, полезно и очень динамично! 👩🍳 Ребята не только освоили все этапы — от замеса до румяной выпечки, — но и научились объективно оценивать качество готового блюда по внешнему виду, консистенции, вкусу и аромату. ✅ Каждый участник самостоятельно приготовил сочни, провёл дегустацию и анализ. Итоги занятия впечатляют: 👍 ✔️ Сформированы навыки работы с тестом; ✔️ Отработана технология сочней с творогом; ✔️ Развит навык экспертной оценки блюд. Студенты поблагодарили за увлекательный формат, а цели урока полностью достигнуты. Так держать! 💪🎉 #пкппик #госпаблик58 #МедиацентрСПО58 #СПОмедиа