⚡⚡⚡Приза за научную статью удостоены сотрудники кафедры «Пищевые производства» — 4 сентября 2026 г. в 09:30:01.136
⚡⚡⚡Приза за научную статью удостоены сотрудники кафедры «Пищевые производства» 🎓Научная статья авторов д.т.н, профессора А.А. Курочкин, к.т.н., доцента Д.И. Фролова и аспиранта кафедры Р.Р. Аширова «Моделирование тепловых и гидродинамических процессов при экструзионной переработке пищевого сырья» заняла призовое место и удостоена престижного приза «Янтарное панно»! В своей работе коллеги поделились методом численного моделирования тепловых и гидродинамических процессов в экструдере, что позволит улучшить качество переработки пищевого сырья, снизить затраты на производство экструзионных продуктов и создаст дополнительные условия повышения конкурентоспособности производимой отечественными предприятиями продукции Высокая оценка жюри конкурса, который проводился Калининградским региональным отделением Российской инженерной академии совместно с журналом «Вестник науки и образования Северо-Запада России», подтверждает актуальность и практическую значимость исследований наших ученых в области моделирования процессов пищевой промышленности «Приз «Янтарное панно» - это уникальное изделие, инкрустированное натуральным балтийским янтарем, которое вручается призерам конкурса, – говорит заведующий кафедрой А.А. Блинохватов. – Это признание особенно ценно, поскольку журнал «Вестник науки и образования Северо-Запада России» входит в Перечень ВАК России по техническим наукам, а конкурс объединяет ведущих исследователей и инженеров из разных стран». 👏👏👏Поздравляем коллектив авторов с заслуженным успехом!