Татарстанцам назвали самые опасные блюда на шведском столе
Татарстанцам назвали самые опасные блюда на шведском столе Система «всё включено» в отелях таит не только гастрономические удовольствия, но и риск пищевых отравлений. Об этом предупреждают специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану. Так, лёд нередко готовят из воды, в которой могут находиться возбудители кишечных инфекций. При заморозке бактерии не погибают — они способны сохраняться вплоть до попадания в тёплую среду желудка. Эксперты ведомства советуют избегать льда в напитках, особенно в регионах с низкими санитарными стандартами. Осторожность стоит проявлять и с салатами на основе майонеза и сметаны — такие блюда быстро портятся. Кроме того, нарезанные овощи и фрукты могли быть недостаточно хорошо вымыты либо обработаны загрязнённой водой. Чтобы снизить риск пищевого отравления, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение горячим блюдам, приготовленным непосредственно перед подачей, а также свежей выпечке. Из фруктов и овощей лучше выбирать целые плоды — их можно самостоятельно вымыть и очистить. Слушайте Первое городское радио Альметьевска! Прямая онлайн‑трансляция доступна по ссылке: https://m.volnorez.com/pervoe-gorodskoe-radio-almetevska