Саяногорцев предупреждают об опасности мяса дичи
Саяногорцев предупреждают об опасности мяса дичи Управление Роспотребнадзора и Управление ветеринарии Хакасии предупреждают жителей республики: в мясе медведя (а также кабана и барсука) может быть трихинеллёз — опасная паразитарная болезнь. Стоит помнить, что обычная заморозка, засолка и копчение этих паразитов не убивают, а из-за их микроскопичности понять, заражено мясо или нет, можно только в лаборатории под микроскопом. Главное правило: любое добытое мясо нужно сдавать на ветеринарную экспертизу. Не пробуйте сырой фарш, не покупайте дичь с рук и предупреждайте тех, кому отдаёте мясо. Если после употребления дичи стало плохо, необходимо срочно обратиться к врачу и обязательно сказать, что ели дичь.
823 просмотров