«Одиссея» в Петербурге: новый бар Blüm от команды «Кабинета» — 21 августа 2026 г. в 16:23:51.660
«Одиссея» в Петербурге: новый бар Blüm от команды «Кабинета» Открытие уже завтра, 22 августа, в 20:00! Команда культового «Кабинета» запускает новый проект — Blüm на Шведском переулке. Здесь «Одиссея» Гомера превратилась в карту Петербурга. Вместо моря здесь городские контрасты: парадные и подвалы, имперский лоск и облупленные дворы. Внутри четыре зоны: паб, коктейльный бар, ужин и листенинг-зона с акустикой Meyer Sound, Genelec и сабвуфером L-Acoustics. Кухней руководит Кирилл Сафонов. Коктейльная карта — арт-журнал, где каждый напиток — отдельная глава. Идеолог проекта Сэм Коняхин написал для бара литературную адаптацию «Одиссеи», связав коктейли и тексты в единое путешествие. Мой гастрономический маршрут: 1 курс: Севиче из гребешка с киви и лемонграсом + освежающий коктейль «Телемах» 2 курс: Тартар сандо с говядиной + гастрономичный «Аид» на основе трюфельной водки и кокоса 3 курс: Вителло Тоннато + строгий и копченый «Нестор» 4 курс: Лимончелло Тарт + «Lotus Eaters» — идеальный десертный финал 🗓 Ср-Чт, Вс 18:00-02:00, пт-сб 18:00–04:00 📍 Шведский переулок, 2 📱 Доступный Петербург | Я в MAX