Сезон корюшки официально стартовал!
Сезон корюшки официально стартовал! Вот уже несколько дней город пахнет огурцом :)) Корюшка для Петербурга— это не просто еда, это часть нашей «морской души» и символ долгожданной весны, такой же родной, как кораблик на шпиле Адмиралтейства. Продают эту чудесную рыбку не только в магазинах, но и с уличных лотков возле метро или просто на перекрестке, правда пока еще не везде. 📍 Официальные места продажи опубликовала Фонтанка: https://www.fontanka.ru/2026/03/27/76335020/ 💰 О ценах: Цены на корюшку зависят от размера, способа обработки и места продажи. Можно найти и за 300 руб./кг, а можно и за 1500 руб./кг. 🧐 Как выбрать? Особи из Финского залива покрупнее, а ладожские рыбехи — помельче. Ищите блестящую чешую, темную спинку и белое брюшко. Глаза должны быть ясными, а жабры — ярко-красными. И, конечно, тот самый огуречный запах. Если рыба скользкая или с желтоватым брюшком — лучше пройти мимо. Вы любите корюшку? Каким способом готовите: просто жарите в муке или есть секретный маринад? 👇 *************************** Подписывайтесь, чтобы не пропустить:👇 В МАКСе — короткие заметки и прогулки, то, что заметила между делом: Петербург между делом | Город по пути *************************** В Дзене — большие статьи и истории, которые хочется рассказать, не спеша: Петербург между делом | Город по пути *************************** Наш уютный чат для общения и фото (Макс) 👉 Петербург между делом | Общение *************************** #городмеждуделом #попути #говоритпетербург #петербургсегодня #корюшка #корюшкапошла #веснавпитере