🥞 В меню отелей и кафе предложили добавить «русский завтрак»
🥞 В меню отелей и кафе предложили добавить «русский завтрак» Сырники, блины, каши, запеканки, местные сыры и бульоны с пирожками могут войти в новую категорию меню. Такие блюда перечислены в концепции проекта «русский завтрак», опубликованной Минпромторгом России. Менять ассортимент в обязательном порядке не предлагают. Ведомство рекомендует объяснять заведениям пользу новой категории для бизнеса и поддержки местных производителей. Рекомендация не касается этнических кафе и ресторанов с выраженной специализацией — например, грузинской, японской или итальянской. При этом к проекту предлагают привлечь все отели, пансионаты и другие средства размещения, где подают завтраки. Фото: DALL-E Петербургский дневник. Подписаться
1 863 просмотров