В среду 4 ноября приглашаем принять участие в авторской экскурсии «Гастрономический Пет...
В среду 4 ноября приглашаем принять участие в авторской экскурсии «Гастрономический Петербург» (с чаепитием). Экскурсовод — Виктор Варганов. Во время экскурсии мы поговорим о зарождении ресторанного бизнеса, истории ресторанов и кафе в Петербурге, о возникновении петербургской гастрономической традиции, о некоторых известных кулинарах, рестораторах и гурманах. Разберёмся, что готовили в лучших заведениях и как подавали к столу. На экскурсии мы узнаем: * Какие легендарные заведения общественного питания были в Петербурге и чем они были интересны * Откуда взялось и почему стало популярным «Вино кометы» * Почему Иван Андреевич Крылов считал, что русских царей плохо кормят * Какие рестораны имели право посещать гвардейские офицеры * Почему Беранже на самом деле «не Беранже» * Откуда взялись «доминиканцы» и кто входил в это сообщество * Кто и где мог обедать в Петербурге бесплатно * Чем отличался первый в городе «американский» бар Вас ждет много интересных историй, а в заключение программы — чаепитие в ресторане «Абрикосов». Присоединяйтесь! https://kraeved-spb.ru/tour/avtorskaya-ekskursiya-gastronomicheskij-peterburg-s-chaepitiem/