Оптовые цены на камчатскую горбушу и кету взлетели в два раза из-за дефицита
Оптовые цены на камчатскую горбушу и кету взлетели в два раза из-за дефицита В октябрьском экономическом докладе Банка России «Региональная экономика» зафиксирован резкий скачок стоимости лососевых видов рыб. К концу сентября 2026 года оптовые цены на горбушу и кету в стране увеличились почти в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а нерка подорожала на треть. Причиной стал жесткий дефицит сырья из-за катастрофического провала лососёвой путины на Дальнем Востоке, где общий улов упал до многолетнего минимума и составил около 100 тысяч тонн. Финансовое положение камчатских предприятий серьезно ухудшилось: многим компаниям выручки не хватило даже на покрытие базовых расходов по подготовке к сезону. Для насыщения рынка производители сократили экспорт и перенаправили партии внутрь страны, однако это не компенсировало дефицит, создав предпосылки для роста розничных цен.