Камчатские кулинары забрали все золото Дальневосточного чемпионата Тихоокеанской кухни
Камчатские кулинары забрали все золото Дальневосточного чемпионата Тихоокеанской кухни Губернатор Владимир Солодов на оперативном совещании подвел итоги Открытого Дальневосточного кулинарного чемпионата Тихоокеанской кухни, в котором соревновались 50 опытных шеф-поваров из 11 субъектов России. Конкурсанты из Камчатского края завоевали золотые медали во всех представленных номинациях, доказав высочайший уровень мастерства в работе с локальными морепродуктами и дикоросами. Ввиду триумфа местных поваров глава региона поручил расширить государственную поддержку гастрономических проектов на полуострове. В частности, к крупным отраслевым фестивалям теперь будут системно привлекать студентов Камчатского колледжа технологии и сервиса для ранней профориентации, повышения престижа профессии и популяризации аутентичного бренда камчатской кухни.