Почти треть проверенных Россельхознадзором продуктов для школ и больниц Карелии оказала...
Почти треть проверенных Россельхознадзором продуктов для школ и больниц Карелии оказалась опасной Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило массовые нарушения при поставках продуктов питания в социальные учреждения Республики Карелия. В ходе лабораторного анализа 38 отобранных пищевых проб несоответствия и отклонения от регламентов были зафиксированы в 12 образцах (почти 32% от общего числа). Особое внимание инспекторов привлекла сметана, поставляемая в детское оздоровительно-лечебное учреждение: в двух ее пробах эксперты обнаружили фальсификацию растительными и немолочными жирами. Всего с начала года ведомство проверило закупки для 192 школ, детсадов и больниц, оштрафовав 16 недобросовестных поставщиков и заблокировав 1,9 тонны небезопасной молочно-мясной продукции.