Картофельное пюре кажется настолько привычным, что сложно представить, сколько интересн...
Картофельное пюре кажется настолько привычным, что сложно представить, сколько интересного связано с его историей 🥔 5 фактов о любимом гарнире: 1️⃣ Картофель родом из Южной Америки и попал в Европу только в XVI веке. 2️⃣ В Европе картофель далеко не сразу стал любимой едой – долгое время его выращивали как диковинку и даже использовали преимущественно не в пищу. 3️⃣ Один из первых известных рецептов картофельного пюре появился в английской кулинарной книге «Hannah Glasse» в 1747 году. В нём уже были молоко, масло и соль. 4️⃣ Во Франции XVIII века картофель считали настолько сомнительным продуктом, что его употребление в пищу даже запрещали. 5️⃣ Большую роль в популяризации картофеля во Франции сыграл фармацевт Антуан Пармантье. После нескольких лет плена, где он питался картофелем, он стал активно доказывать французам, что этот продукт достоин их стола. Вот такая необычная история у гарнира, который сегодня любят многие 🧡