Десять лет поисков, экспериментов и разочарований — автор перепробовал все рецепты, где... — 6 августа 2026 г. в 11:01:02.496
Десять лет поисков, экспериментов и разочарований — автор перепробовал все рецепты, где воду льют «на глаз», «по фалангу» или «вровень», и каждый раз рис разваривался в кашу. Всё изменилось, когда он применил к плову ту же формулу, что и для идеального риса в роллах. Теперь зирвак готовится в точном соотношении воды и крупы, а результат всегда предсказуем. Почему абстрактные советы не работают и как таблица с пропорциями превращает плов в точную науку, — в материале jammka: pikabu.ru/link/vbGT7LCBkZ
12 250 просмотров