Автор работает на пивоварне и знает, что пиво — это не просто «налил воду, насыпал что-...
Автор работает на пивоварне и знает, что пиво — это не просто «налил воду, насыпал что-то, подождал». Всё начинается с солода, который бывает разный — его даже коптят, чтобы получить дымный вкус. Потом — варка, добавление хмеля, ферментация в ЦКТ и розлив. А ещё есть комната, где измельчают огурцы, фрукты и даже конфеты для нестандартных сортов. О том, как устроен процесс изнутри и почему хмель дороже, чем кажется, — в материале AppleSeed404: pikabu.ru/link/uscunYenip
21 195 просмотров