Пока жду свою новую духовку, уже предвкушаю, как испеку там свою любимую шарлотку (на н...
Пока жду свою новую духовку, уже предвкушаю, как испеку там свою любимую шарлотку (на нее рецепт самый простой, здесь не буду публиковать), а вот хочу первый раз приготовить сливовый пирог из The New York Times 🍂📰 Этот легендарный рецепт печатали каждую осень. Ингредиенты: Масло сливочное - 110 г Сахар - 100 г Яйца — 2 шт Мука - 150 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Корица - 1 ч. л. Соль — щепотка Сливы — 8-10 шт. (для маринада: сахар + корица) Как готовить: 1. Сливы нарежьте половинками, посыпьте сахаром и корицей - оставьте на 10-15 минут пустить сок. 2. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до пышной светлой массы. 3. По одному введите яйца, каждый раз хорошо взбивая. 4. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль - аккуратно перемешайте до однородности. 5. Перелейте тесто в форму для запекания (застелите пергаментом или смажьте маслом). 6. Сверху красиво выложите половинки слив и присыпьте сахаром. 7. Выпекайте при 180°С 40 минут. Приятного аппетита 😋