БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ — 18 сентября 2026 г. в 10:06:35.361
БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Кефир — 250 мл ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Мука — 320 г ✅ Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л. с горкой) ✅ Изюм и курага — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбить яйцо, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить венчиком до однородности. 2. Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто. Перемешать до гладкой массы. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. 4. Изюм промыть и обсушить. Курагу нарезать небольшими кусочками. Добавить сухофрукты в тесто и аккуратно перемешать. 5. Форму застелить пергаментом, смазать дно и борта растительным маслом. Вылить тесто и разровнять. 6. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 7. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Вместо сухофруктов можно добавить яблоки, ягоды, орехи или шоколад. ✅ Кефир подойдёт любой жирности — пирог всегда получается мягким. ✅ Если верх быстро подрумянился, накройте пирог фольгой и допеките. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим. ✅ Храните пирог под крышкой — он долго остаётся нежным. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿