Что нового в Food Safety за последнее время? — 1 июня 2026 г. в 09:20:07.574
Что нового в Food Safety за последнее время? Мы подготовили для вас подборку самых важных материалов, событий и возможностей, которые появились на наших площадках. ➡️ Опубликовали видеообзор с выставки Hotelex в Шанхае Команда Food Safety посетила одну из крупнейших выставок индустрии HoReCa и пищевого производства. В видео показываем масштабы мероприятия, знакомим с современными решениями для предприятий, заглядываем в различные павильоны, обсуждаем автоматизацию, новые форматы работы и актуальные тренды рынка, а также делимся своими впечатлениями от выставки. Смотреть видео на RUTUBE и YOUTUBE ➡️ Провели вебинар «Не просто мытье: санитарная обработка как элемент управления безопасностью» и подвели итоги Если вы не смогли присоединиться к вебинару или хотите вернуться к самым важным моментам, на сайте уже доступны запись выступления, презентации спикеров и ответы на вопросы участников. ИТОГИ ВЕБИНАРА 27 МАЯ ➡️ Опубликовали видео с конференции «Корпоративное питание — территория здоровья» Представители различных атомных станций со всей России поделились своими проблемами, задачами, и, что самое главное, лучшими практиками. А мы представили обзор современных трендов в пищевой безопасности. Смотрите, как проходило это мероприятие, на RUTUBE, YOUTUBE, VK видео ➡️ Стартовал приём заявок на премию Food Safety Awards 2027 Food Safety Awards — одна из ключевых профессиональных премий в сфере пищевой безопасности. Премия отмечает лучших экспертов, эффективные решения, инновационные проекты и вклад в развитие отрасли. Приглашаем принять участие и рассказать о своих достижениях профессиональному сообществу. ПОДРОБНЕЕ О ПРЕМИИ ➡️ Опубликовали новые материалы на сайте: Вышла пятая часть цикла статей «К НАМ ЕДЕТ ИНСПЕКТОР РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА!» В новой статье разбираем такие темы: распорядок дня и график технологических операций, технологические карты и планы управления стадом, контроль рационов кормления, мониторинг ключевых технологических этапов, контроль ветеринарных препаратов и кормовых добавок, оценку качества молока и состояния животных. ЧИТАТЬ А также новая экспертная статья «Мониторинг окружающей среды как инструмент управления санитарией на предприятиях пищевой промышленности». В последние годы программы мониторинга окружающей среды перестали рассматриваться исключительно как элемент аудиторского соответствия. Теперь EMP становится полноценным инструментом управления санитарным состоянием производства, позволяющим не только фиксировать наличие микробиологических рисков, но и предупреждать их развитие! Подробнее о EMP в статье. ЧИТАТЬ ➡️ Рассказали о событиях июня В Календаре мероприятий собрана подборка отраслевых мероприятий на июнь. Он регулярно пополняется новыми событиями, поэтому рекомендуем следить за обновлениями на сайте и в социальных сетях Food Safety. Переходите и регистрируйтесь на мероприятия, которые вас заинтересовали, а также приглашайте своих коллег! КАЛЕНДАРЬ МЕРОПРИЯТИЙ 📢 Telegram / ВКонтакте / чат в МАХ КОММЕНТИРОВАТЬ