🍝 25 октября - Всемирный день макарон
🍝 25 октября - Всемирный день макарон Всемирный день макарон – относительно молодой праздник. Он был основан в 1995 году. Официально День макарон призван пропагандировать эту еду во всем многообразии ее форм, особый упор делая на культурных аспектах кулинарии, ведь в мире насчитывается больше 600 видов макаронных изделий и десяток способов их приготовления (это без учета вариаций различных приправ, соусов и прочего). С макаронами связаны и другие интересные факты: - хотя мы все считаем макароны итальянским национальным блюдом, официальные кулинарные историки утверждают, что изобретателями макарон были китайцы; - в России макароны известны еще со времен Ивана Грозного в виде домашней лапши; - первая фабрика по производству макарон в итальянском стиле была открыта в конце 18 века в Одессе. Полезные качества: - Самыми полезными для здоровья являются макароны из твердых сортов пшеницы. - Быстрое и качественное насыщение – не единственное достоинство хороших макаронных изделий. Они также весьма полезны для здоровья нашей пищеварительной системы, поскольку содержат клетчатку и пищевые волокна. - В макаронах содержится много витамина В и триптофана, играющих важную роль в функционировании нашего организма. - Макароны снижают уровень холестерина в крови, что в перспективе оказывает положительное влияние на сосуды и сердце. Макароны неслучайно считаются одним из лучших гарниров всех времен и народов. Это невероятно вкусное, сытное, а также весьма полезное для здоровья блюдо.