ПМ

Пителинский муниципальный округ Рязанская область

Новости · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥞3 ноября в России отмечается неформальный День оладушек — теплый и уютный кулинарный ...

🥞3 ноября в России отмечается неформальный День оладушек — теплый и уютный кулинарный праздник. ❗Интересные факты и история • Происхождение названия: Слово «оладьи» (и уменьшительное «оладушки») восходит к древнегреческому слову eladion, что означает «масляная лепёшка» (от elaion — масло). В старину их также называли оладки, олашки или алябыши. • Первые упоминания: Блюдо имеет глубокие корни. Первые письменные рецепты и упоминания лепешек из кислого теста встречаются в русских летописях XII–XIII веков и в «Домострое» 1470 года. • Символика: В языческие времена румяные лепешки связывали с богиней весны, плодородия и любви — Ладой. Их подавали горкой как символ достатка, семейного тепла и благополучия.