↗️ Учёные сохранили пробиотики живыми на 300 дней
↗️ Учёные сохранили пробиотики живыми на 300 дней Учёные Северо-Кавказского федерального университета вместе с коллегами из Белоруссии, Словении и Турции подобрали оптимальный размер микрокапсул для защиты пробиотиков. В ходе экспериментов им удалось сохранить жизнеспособность полезных бактерий в течение 300 дней. Результаты опубликованы в npj Science of Food. Подробнее на 7ooo.ru
1 просмотров