Кофе по-восточному — 25 июля 2026 г. в 07:00:02.097
Кофе по-восточному Ингредиенты: • арабика в зернах – 32–33 г; • сахар – 2 кусочка или 2 ч. л.; • питьевая вода – 250 мл. Рецепт: 1. В кофемолку всыпьте зерна кофе. Смелите их буквально «в пыль». Периодически открывайте прибор и проверяйте степень помола. Доведите до необходимой кондиции. 2. Пересыпьте подготовленный кофе в турку. Добавьте сахар. Залейте холодной питьевой водой и поставьте на плиту. Включите слабый огонь. Через 2 минуты перемешайте. 3. Кофе продолжайте варить до тех пор, пока на поверхность не начнет подниматься светло-коричневая пена. Уберите турку с огня на 1 минуту. Затем верните на слабый огонь. 4. Снова доведите до кипения и снимите на минуту. В третий раз поставьте на огонь. После того, как кофе закипит, снимите турку с огня и разлейте напиток по подогретым чашкам. 👉Кофе☕️Подписаться