Все таки самые классные коллаборации у нас почему-то случаются с кофейными людьми ☕ Сов...
Все таки самые классные коллаборации у нас почему-то случаются с кофейными людьми ☕ Совпадение? Не думаю! Скоро расскажу вам про новый офигенный проект, а пока наш традиционный розыгрыш "Денюшка для коти – дрипчики для тёти" (ну или дяди, но мужики, сорян, вас меньшинство, да и не в рифму получается) Сегодня наша Кофея подобрала лоты от HQ!coffee – этакий тяжёлый люкс от мира кофе. Изначально ориентируясь не на цену, а на вкус, они обжаривают то, что им нравится, и как им нравится, и знаете, у них чертовски хороший вкус! 1⃣Колумбия Санта Моника (инфьюз вишня и клубника) Говорят, за вишней была очередь и драка, но Кофея успела урвать коробочку для особо удачливых подписечников. В коробке четыре вишенки, четыре клубнички. Ну, вишня и кофе – это союз, созданный на небесах, и словами этот шик не описать, а вот клубника... Ароматная, дачная (кого передёрнуло от слова "дача", понимаю, но мы сейчас о вкусном, а не о работе на фазенде), ну просто ах, какая замечательная!.. И это всё ещё кофе. Завидуем тому, кто выиграет, мы свою коробку уже прикончили 2⃣Колумбия Хайро Арсила (инфьюз с персиком) Если вы помните предыдущие розыгрыши, то имя Хайро Арсила вам определённо кажется знакомым, и неспроста: во славу котию тут уже разыгрывались персиковый и маракуйевый (маракуйный? маракуёвый?) инфьюзы от других обжарщиков. Его фермы часто экспериментируют с фруктовыми обработками, в частности для этого зерна с кофейных ягод сняли кожицу, но оставили мякоть (такая обработка называется хани, за липкость) и оставили на трое суток без доступа кислорода, зато в компании персиков и винной кислоты (а это уже и называется инфьюз) 3⃣Кения Кири АА Классическая для региона мытая обработка, где Кири – название станции обработки, на которую свозят свою продукцию местные фермеры а АА (а-а-а-а-а!!!) – это размер зерна (большое красивое). Мытая Кения не обманывает наших ожиданий и раскрывается нежной ягодной кислотностью, но в запахе зерна, ещё до заваривания, мы почуяли йогурт 5⃣Руанда Эммануэль Русатира Арабика разновидности красный бурбон анаэробной обработки 300 часов (это двенадцать с половиной суток). Такая обработка на максимум раскрывает алкогольные ноты во вкусе 5⃣Сальвадор Сан Франциско Бурбон Обработка с помощью технологии "спальный мешок", когда кофе выкладывают на непрозрачный полиэтилен и им же плотно заворачивают. В процессе такой сушки открытая фаза, когда кофе днём просто сушится, сменяется закрытой, когда кофе на ночь укрывают, чтобы он не набирал дополнительную влагу и не терял летучие ароматические вещества. В итоге получаем солнечную фруктово-ягодную чашку Способ получить один из призов как всегда прост: 🤩переводите донатик по номеру +79207411651 или на трибьют 🤩в комменты к этому посту в ТГ кидаете скрин кошачьего обогащения 🤩ждёте 20:00 вторника, чтоб узнать, выбрала ли вас лапка Президента Гнидона #бесоёбныйрозыгрыш