Теперь я пеку сама и не только пирожки с повидлом😁
Теперь я пеку сама и не только пирожки с повидлом😁 И хочу с вами поделиться рецептом теста, которое выручает всегда. Из него можно слепить что угодно: пиццу, плюшки, пирожки и ватрушки. И каждый раз получается обалденная выпечка🤌 Что нужно: • Сухие дрожжи — 1 пакетик (11 г) • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 2 ст. л. (для несладкой начинки — 1 ст. л.) • Яйцо — 1 шт • Тёплое молоко — 250 мл • Растительное масло — 6 ст. л • Мука — примерно 500 г. И пара важных нюансов: ✓ Дождитесь, пока дрожжи проснутся. Пенная шапочка — сигнал, что можно работать. ✓ Молоко должно быть тёплым, как парное. Горячее дрожжи убьёт, и тесто не поднимется. ✓ Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто оставалось мягким ✓ Расстойка 20–25 минут в тёплой выключенной духовке, без сквозняков Полный видео рецепт тут➡️https://clck.ru/3VcFU7 С вас ♥️, если забрали в копилку!