🎓 Летняя образовательная программа «Бизнес-каникулы на английском» — 17 июня 2026 г. в 10:08:19.516
🎓 Летняя образовательная программа «Бизнес-каникулы на английском» Погружение в технологии и бизнес Второй день бизнес-каникул в Экономическом лицее РЭУ им. Г.В. Плеханова был посвящён практическому знакомству школьников с миром технологий и финансов. Участники получили уникальную возможность увидеть, как научные знания применяются в реальной жизни, и как работают крупнейшие компании страны. ✅ Утро началось с экскурсии в Университетский R&D-центр пищевых биотехнологий. Дина Васильевна Ключникова, директор центра, и Ольга Игоревна Блохина, лаборант-исследователь центра, рассказали, что такое биоинженерия и в каких сферах жизни биоинженерия находит широкое применение, в том числе и в пищевой промышленности: для создания новых штаммов микроорганизмов (дрожжей или бактерий), которые улучшают процессы брожения, повышают пищевую ценность или обогащают продукты витаминами; для разработки ферментных препаратов, которые применяются для ускорения технологических процессов, например, при производстве сыров, соков или хлебобулочных изделий; для повышения урожайности и устойчивости сельскохозяйственных культур, из которых получают сырьё для продуктов. Ребята на практике изучили основы рецептуры, научились работать с ингредиентами и испекли печенье своими руками.🥨 ✅ Дневная программа продолжилась в центральном офисе СберБанка. Посещение штаб-квартиры одного из лидеров финансового рынка позволило ребятам заглянуть за кулисы большого бизнеса, познакомиться с корпоративной культурой и, возможно, задуматься о своём будущем в этой сфере. День получился невероятно насыщенным, подарив участникам море новых знаний, ярких эмоций и незабываемых впечатлений.