Плесецк, Мирный, район - главное! | Архангельская область
Новости · 23 сентября 2026 г.
Россияне чаще выбирают белую рыбу — и следят за свежестью ⚡
Россияне чаще выбирают белую рыбу — и следят за свежестью ⚡ 98% россиян едят рыбу, при этом 73% делают это несколько раз в месяц и чаще — такие данные приводит Аналитический центр ВЦИОМ по исследованию для Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота. Чаще всего рыбу употребляют жители Дальнего Востока: 47% там едят рыбу как минимум раз в неделю против 39% в среднем по России. Между красной и белой рыбой явного фаворита нет: 39% покупателей выбирают оба вида в равной степени. Среди тех, кто предпочитает только один вид, белая рыба популярнее — 37% против 21% за красную. Главный критерий при покупке — свежесть (78%). На втором месте цена (63%), затем вкус (45%), внешний вид (40%) и состав (32%). Для 77% покупателей важно, в каком регионе произведена рыба; местное происхождение влияет на выбор. Если предложить две одинаковые по цене упаковки филе, 67% россиян предпочтут ту, где указан их регион проживания. При выборе производителя 43% скорее доверятся известному федеральному бренду, 16% выберут местного производителя, а для 31% происхождение производителя не имеет значения. На Дальнем Востоке интерес к местной продукции выше: 83% обращают внимание на регион производства, а 52% предпочитают известного местного производителя. 74% россиян считают продукцию российской, если все стадии производства — от вылова или выращивания до переработки и упаковки — прошли в России. Источник: Регион29.