Росстандарт обновил ГОСТы красной икры: новые требования заработают с июня 2027 года — 17 августа 2026 г. в 09:00:07.093
Росстандарт обновил ГОСТы красной икры: новые требования заработают с июня 2027 года 🟧 Среди требований к продукции — однородный цвет, отсутствие пленок, сгустков крови и посторонних примесей. 🟧 Стандарты касаются зернистой лососевой икры первого и второго сортов. 🟧 Для икры первого сорта массовая доля соли должна составлять от 3% до 6%, для второго — от 3% до 7%. 🟧 В качестве сырья для баночной продукции разрешается использовать только икру, полученную из живой или свежей рыбы. Новые ГОСТы вступят в силу 1 июня 2027 года, при этом производители смогут применять их досрочно. Мой канал в Телеграм https://t.me/chesnokiperez
277 просмотров