Кафе «Лесная сказка» на 80 суток закрыли за нарушения санитарно-эпидемиологических треб... — 20 августа 2026 г. в 04:49:07.113
Кафе «Лесная сказка» на 80 суток закрыли за нарушения санитарно-эпидемиологических требований ГУФССП в кафе «Лесная сказка» на Сортировке (улица Билимбаевская) выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. ⭕ для работников кафе не установлены индивидуальные шкафчики для верхней одежды — она хранится в производственном помещении ⭕ не проводится и ежедневный осмотр поваров. ⭕ на емкостях с дезинфицирующими средствами отсутствует маркировка с указанием названия конкретного средства. ⭕ не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП ⭕ в производственном помещении не проводится своевременно уборка ⭕ при сборе мусора работники не разделяют отходы на твердые коммунальные и пищевые и оставляют его в незакрываемых емкостях По-Уральски Говоря Telegram | MAX Прислать событие в TG: @ural_govor_bot