Папоротник от кооператоров принес победу: наша студентка победила на конкурсе в Китае — 2 июня 2026 г. в 02:39:23.599
Папоротник от кооператоров принес победу: наша студентка победила на конкурсе в Китае Дарья Рой, студентка 2 курса Владивостокского гуманитарно-коммерческого колледжа (ВГКК), уезжала из Приморья в Китай с охапкой папоротника, а вернулась с международного конкурса «Нематериальное культурное наследие России и Китая — 2026» с призом. 🌿Дальневосточный папоротник, с которым Дарье подсобили кооператоры Чугуевского РайПО, студентка искусно скомпоновала с гребешком, приготовленным в технике «су-вид». Жюри из поваров и экспертов ресторанной индустрии высоко оценило баланс лесной ноты растения, собранного кооператорами, и изысканной сочности морепродукта. «Папоротник и морской гребешок – это то, что надо. В них хорошо сочетаются и простота, и гармоничность вкуса. На них и остановили свой выбор. Попасть на такое масштабное мероприятие, когда ты ещё только начинаешь осваивать выбранную профессию, – это просто за гранью мечты. Я очень благодарна моему преподавателю Инне Владимировне Каминской за поддержку на конкурсе!» , - рассказала Дарья после победы. Подробнее – на сайте Центросоюза 💼 Центросоюз в ВКонтакте | Telegram | МАХ