«Не то чтобы потребление сильно падает, но меняется структура». Эксперт алкогольного ры...
«Не то чтобы потребление сильно падает, но меняется структура». Эксперт алкогольного рынка объяснил данные Минздрава о значительном падении уровня потребления спиртного в России. По подсчётам ведомства, в среднем житель страны потребляет 7,47 литра спирта в год – по сравнению с концом прошлого года показатель упал более чем на 0,5 литра. В последний раз столь низкое потребление фиксировали в 1996 году. Эксперт алкогольного рынка, автор канала «Пьяный мастер» Денис Пузырёв в беседе с изданием «Подъём» подтвердил тенденцию и отметил, что россияне стали пить меньше крепкого. «Не то чтобы потребление сильно падает, но меняется структура. Мы видим большое падение в крепких категориях, таких как водка или коньяк, и значительно меньшее падение или даже рост в менее крепких категориях. Вино долгое время росло, пиво стагнирует. Получается так, что общий объём снизился ненамного, на 1-1,5% год к году. Но крепость стала меньше. И когда мы абсолютный алкоголь делим на количество людей, то и получается меньший показатель». Для сравнения, средний мировой показатель потребления алкоголя — 5,5 литра чистого спирта в год на человека старше 15 лет. Во многих мусульманских странах и Африке он не превышает 1-2 литров, а в Европе — стабильно выше 10. По данным ВОЗ на 2025 год, самая пьющая страна — Румыния. Там показатель составляет более 17 литров на человека. Далее идут Грузия (15,5), Латвия (14,7), Молдавия (14,1) и Чехия (13,7). Россия занимала 29 место с коэффициентом 10,5. Подписывайтесь на «Подъём» в MAX.