Мясо птицы по итогам августа подорожало более чем на 15%, сообщает «Ъ»
Мясо птицы по итогам августа подорожало более чем на 15%, сообщает «Ъ» Максимальные показатели зафиксировали на курицу, цены на которую выросли на 15,8%. Данные сравнивали с аналогичным периодом прошлого года, говорится в отчёте Росстата. В июне увеличение стоимости курятины в годовом выражении оценивалось в 5%, в июле — в 13,4%. В статье «Коммерсанта» отмечается, что розничные цены увеличиваются вслед за оптовыми. Согласно информации участников рынка, тушка бройлера в закупке стоила 14-20 сентября 225 рублей за один килограмм, прибавив за год 18%. Стоимость филе и бёдер выросла на 28%, окорочков — на 20%.
13 просмотров