Напоминаем про профилактику кишечных инфекций и сальмонеллёза!
Напоминаем про профилактику кишечных инфекций и сальмонеллёза! Тёплая погода повышает риск кишечных инфекций, включая опасный сальмонеллез. Особенно уязвимы дети и пожилые. Как защититься: ▪ Мойте руки (перед едой, после туалета/улицы/контакта с животными); ▪ Мойте овощи/фрукты/зелень проточной водой; ▪ Разделяйте доски и ножи для сырого мяса/птицы/рыбы и готовых продуктов; ▪ Тщательно прожаривайте/проваривайте мясо, птицу, рыбу. Яйца варите вкрутую (10-12 мин); ▪ Откажитесь от сырых яиц и непрожаренного мяса; ▪ Пейте кипячёную/бутилированную воду. Молоко — только кипяченое/пастеризованное; ▪ Не оставляйте скоропортящееся вне холодильника. Следите за сроками. При первых симптомах обращайтесь к врачу! Источник: https://vk.ru/wall-211626285_12703