Back in USSR!!!
Back in USSR!!! Бытовая зарисовка... Магнит на Шереметевском, недалеко от Соковского. Там эпизодически делают неплохие хот-доги, по технологии приготовления весьма близкие к классическим. Ну как неплохие, как повезёт - сосиску или булочку из хот-дога спереть сложно, они, как правило, там есть, а вот все остальные ингредиенты - как повезёт - насколько щедра дежурящая там сегодня сотрудница Магнита. Но вот сегодня мне совсем не повезло. Шёл мимо, заглянул - о, крутятся сосиски на гриле, ноготовых хот-догов нет. Спрашиваю продавца, это дама в возрасте, она говорит, не, не сделаю, только выложила сосиски, они холодные. Ну ОК, а когда, спрашиваю? Говорит - минут через 15. Ладно, пошёл посидел минут пятнадцать на скамейке на бульваре неподалёку, возвращаюсь минут через 20 - нет хотдогов. Бабуля на меня издалека покосилась. Ладно, пошёл неспеша выбрал пивка под хот-дог, возвращаюсь ещё через пяток минут - та же картина. Перекладывает какие-то пакетики в холодильнике. Спрашиваю - так что с обещанным хот-догом? Не, я занята... Ну, едрён батон... Её там держат пакетики в холодильнике перекладывать или пирожками торговать? Ну ведь сама сказала про пятнадцать минут. Ну если они там в Магните набирают реликты из торговли времён позднего СССР, когда покупателей особо не баловали, то ну хоть что-то про клиентоориентированность могли бы им объяснять? А если там совсем туго с обучаемостью - ну пусть в подсобке пакетики перекладывает, зачем её в зал, к покупателям? Всё равно же не продаёт... В общем, кто интересуется ретро-экскурсиями во времена советской торговли - велкам в Магнит на Шереметевском. А я, пожалуй, пас - торговля - это далеко не самое лучшее, что было в те времена.