Названы победители гастрономического фестиваля блюд на углях в Кирове
Названы победители гастрономического фестиваля блюд на углях в Кирове 1 мая на прогулочной Спасской в рамках открытия летнего турсезона прошёл гастрономический фестиваль блюд, приготовленных на углях. Организатором мероприятия выступил Центр развития туризма Кировской области. Фестиваль, ставший уже традиционным для областного центра, собрал представителей предпринимательского сообщества сферы общественного питания Кировской области и множество гостей. В течение дня профессиональные повара демонстрировали мастерство приготовления блюд, представив гостям авторские рецепты в четырех конкурсных номинациях. Мероприятие направлено на популяризацию гастрономической культуры, развитие событийного туризма в регионе и продвижение «вятского стиля» в оформлении и подаче блюд. По итогам дегустации и оценки профессионального жюри, в состав которого вошли представители правительства Кировской области, общественных объединений, сферы туризма и бизнеса, определены следующие победители: • Номинация «Мясной калибр» (мясо, птица, рыба, субпродукты) - ИП Веснина А.А. • Номинация «Жар без границ» (овощные блюда и гарниры на гриле) - «Истобенский огурец» (ИП Цеглеев С.А.) • Номинация «Халяль-Гриль» (блюда, соответствующие стандартам Халяль) - Ресторан «Миван» (ООО «Альянс») • Номинация «Шедевры в казане» (плов, шурпа, томленые блюда) - марка «Египетская сила» (ИП Эльбедвихи В.А.М.) - Фестиваль блюд на углях – это яркое подтверждение, что гастрономический календарь региона развивается. Мы уже не первый раз организуем это событие, и уровень участников с каждым годом становится выше. Особенно радует разнообразие — от классических мясных рецептов до блюд халяль и авторского представления. Поздравляю всех победителей, а гостям благодарен за высокую активность. Уверен, что фестиваль блюд на углях прочно закрепится в числе летних туристических событий региона, привлекая всё больше путешественников именно вятским гостеприимством и уникальным вкусом, — прокомментировал итоги Алексей Чепцов, директор Центра развития туризма Кировской области. ✨➡️ ПОДСЛУШАНО КИРОВ ⬅️ ✨