От напитка индейцев до плиток в супермаркете. История одного праздника. — 13 сентября 2026 г. в 02:53:10.642
От напитка индейцев до плиток в супермаркете. История одного праздника. Почему 13 сентября мы отмечаем Международный день шоколада? Эта дата посвящена дню рождения Милтона Херши — человека, который сделал шоколад доступным для миллионов людей, создав первую конвейерную фабрику в США. Но история самого лакомства гораздо древнее: • Более 3000 лет назад племена Латинской Америки готовили из какао-бобов горький пенистый напиток с перцем. О сахаре тогда ещё не знали; • Христофор Колумб первым привёз бобы в Европу, но там не поняли ценности груза; • В XVII веке чашка горячего шоколада в Лондоне стоила целое состояние и продавалась в закрытых клубах для аристократов; • Революция случилась только в 1828 году, когда голландец Конрад ван Хаутен научился отжимать из бобов масло и делать твёрдые плитки. Так родился современный шоколад. В России мода на шоколад закрепилась благодаря Петру I, но по-настоящему народным продуктом он стал уже в советское время с появлением легендарной «Алёнки». Отмечаем вкусно! Какая плитка лежит у вас в столе прямо сейчас? Источник: Открыть