Увидела, что к 4 ноября есть акция "Пироги на четвертое". Суть простая: в День народног...
Увидела, что к 4 ноября есть акция "Пироги на четвертое". Суть простая: в День народного единства идёшь в гости с пирогом, и не с любым, а по рецепту какого-нибудь народа России. Мне прям зашло Написала маме, мама позвонила тёте, и в итоге договорились всей роднёй собраться у бабушки в деревне. Бабушка сначала такая "чего выдумали", а через пять минут уже вспоминала, какие пироги пекла её мама 😄 Решили печь что-то наше, прикамское, у нас же тут кого только нет: русские, татары, коми-пермяки, удмурты, башкиры. Пока выбираем между губадией (татарский слоёный пирог с рисом, яйцом и кортом, это томлёный творог) и рыбником, как пекут коми-пермяки. Бабушка за рыбник, тётя за губадию, мужикам вообще без разницы, лишь бы поесть Может, кто-то пёк что-то старинное по местным рецептам? Подскажите, что ещё попробовать. А если у кого есть семейный рецепт от бабушки, вообще будем благодарны