🍅 Зимой замороженные помидоры могут оказаться полезнее тепличных!
🍅 Зимой замороженные помидоры могут оказаться полезнее тепличных! Тепличные томаты зимой нередко собирают ещё недозрелыми, а помидоры, предназначенные для заморозки, успевают созреть под солнцем. Быстрая заморозка сохраняет многие питательные вещества, поэтому такие томаты — хорошая альтернатива свежим, которые долго лежали в хранилище. Но есть нюанс! ☝️ После размораживания помидоры становятся мягкими и выделяют много жидкости, поэтому для салатов подходят не очень хорошо. 🍲 Зато в борщ, супы, соусы и овощное рагу — отлично!
161 просмотров