Почему именно в Азии кофе всё чаще становится произведением искусства?
Почему именно в Азии кофе всё чаще становится произведением искусства? Примерно в 2011–2014 годах японский бариста Казуки Ямамото (George) начал выкладывать в соцсети трехмерных котиков, медвежат и других животных из молочной пены. Его работы стали вирусными по всему миру, а кафе Reissue в Харадзюку фактически стало местом паломничества любителей необычного кофе. Само кафе называет Ямамото создателем направления 3D-латте-арта. Параллельно Южная Корея пошла еще дальше. Там бариста Ли Кан Бин придумал направление CreamArt, рисование на кофе полноценными цветными картинами. После чего красивые напитки стали восприниматься не просто как кофе, а как повод специально прийти в кафе и снять видео. Сегодня многие кафе в Японии, Китае и Южной Корее специально придумывают напитки, которые хочется сначала сфотографировать. Правда, пить потом немного жалко.